Bienvenues Bâtard-Montrachet

Les Grand Crus sont extrêmement bien abrités dans des conditions microclimatiques particulièrement excellentes. Ces Grands Crus blancs ont un très bon potentiel de garde.

Bienvenues Bâtard-Montrachet

« Arômes très riches et gras, très belle longueur et grande minéralité. »

Cépage :
Chardonnay
Age moyen de la vigne :

55 ans

Surface :

0,12 hectares

Elevage :

En fûts pendant un an avec 20 % de fûts neufs, puis 6 mois en cuve d’acier inoxydable

Filtration :
Légère filtration avant la mise en bouteilles
Mise en bouteilles :
Après 18 mois d’élevage

Consommation :

De 5 et 10 ans après la mise en bouteilles